Špageti s tunjevinom na primorski način

Kad nemam ideju što za ručak, uvijek me spase ovi špageti na ovaj ili onaj način. Imam sreće da moji vole i vrganje, i špagete i vino. Joj, sjećam se, jednom sam čak pretjerala s količinom vina, ali se nitko nije bunio i bar smo bili svi dobre volje, pa su još više hvalili ručak, heh

Sastojci:

35 dag špageta
15 dag konzervirane tunjevine
15 dag vrganja
4 rajčice
2 češnja češnjaka
5 dag naribanog sira parmezana
1 dl bijelog vina
1 grančica peršinovog lista
maslinovo ulje, papar, sol

postupak pripreme:

Špagete skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. U međuvremenu na zagrijanom ulju vrlo kratko popržite nasjeckani češnjak, dodajte nasjeckani peršinov list i očišćene, oprane i na listiće narezane vrganje i oguljene i narezane rajčice. Zajedno pirjajte oko 5 minuta. Onda zalijte vinom i malo prokuhajte pa dodajte na komadiće narezanu tunjevinu. Zajedno pirjajte oko 10 minuta. Nakon toga kuhanim špagetama dodajte ovu pripravljenu smjesu s vrganjima i tunjevinom i na laganoj vatri izmiješajte. Po potrebi dosolite. Jelo istresite u zdjelu i pospite naribanim parmezanom. Poslužite uz zelenu salatu.

Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
Vaše oznake (tagovi): ulje / sol / maslinovo ulje / češnjak
Sastojci: vrganji / ulje / tuna / špageti / sol / peršin / parmezan / papar / maslinovo ulje / češnjak / bijelo vino

Dodajte komentar ili napišite mišljenje (kliknite)

Pronađite ideje za sutra


	Zagorski štrukli
	Pita od jabuka
	Pečena hobotnica s krumpirom
	Čobanac
	Salata od hobotnice
	Sarma
	Tijesto za pizzu
	Lazanje
	Pašticada
	Domaće krvavice
	Kulen
	Kisela repa
	Francuska salata
	Rizi bizi
	Kukuruzni kruh
	Međimurska gibanica
	Poseban sekeli gulaš
	Ćufte
	Hladetina
	Pišinger oblatne
	Džem od šljiva
	Knedle sa šljivama
	Palačinke
	Ričet