Špageti s paškim sirom i orasima

Zašto bi špageti bili suhi i skuhani samo u obicnoj posoljenoj vodi, kad mogu biti taaako fini! nemogu vjerovati da sam se kao prava talijanka baš špageta najela.
Probajte ovaj recept, prepisala sam ga jučer od kume, izvrsna kombinacija s orasima
Sastojci:
- 40 dag špageta
- 15 dag naribanog paškog sira
- 10 dag mljevenih oraha
- 2 žlice slatkog vrhnja
- 1 češanj češnjaka
- 1 grančica peršinovog lista
- ulje, sol
Špagete skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijana ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na toplom. Nakon desetak minuta premjestite ih u zdjelu za posluživanje, prelijte slatkim vrhnjem, pospite naribanim sirom, mljevenim orasima, kosanim i zgnječenim češnjakom i kosanim peršinovim listom te lagano izmiješajte. Uz ovako pripravljene špagete najbolje prija salata od naribane svježe mrkve prelivena limunovim sokom






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...