Vanjkušeki s vrganjima

750 gr brašna 2 žlice masti (krute) 4 dcl kiselog vrhnja 1 jaje sol Nadjev: 1 žlica masti (krute) 1 glavica crvenog luka 15 dkg vrganja - to se pirja te se u ohlađeno doda: 1 žlica nasjeckanog zelenog peršina 2 žlice naribanog sira 1 žlica kukuruznog brašna 1 jaje sol i papar po ukusu Zamijesiti tijesto i pustiti stajati 30 minuta. Priprema: Tijesto razvaljati i narezati na kvadratiće (oko 4 cm). Puniti nadjevom i peći. Ovo su pikantni vanjkušeki za zagorske kleti. Naravno, uz dobru kapljicu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)

Tijesto:

• 750 gr brašna
• 2 žlice masti (krute)
• 4 dcl kiselog vrhnja
• 1 jaje
• sol

Nadjev:

• 1 žlica masti (krute)
• 1 glavica crvenog luka
• 15 dkg vrganja
• - to se pirja te se u ohlađeno doda:
• 1 žlica nasjeckanog zelenog peršina
• 2 žlice naribanog sira
• 1 žlica kukuruznog brašna
• 1 jaje
• sol i papar po ukusu

Zamijesiti tijesto i pustiti stajati 30 minuta.

Priprema:

Tijesto razvaljati i narezati na kvadratiće (oko 4 cm). Puniti nadjevom i peći.
Ovo su pikantni vanjkušeki za zagorske kleti.

Naravno, uz dobru kapljicu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+2)