Smokvenjak

Sastojci
- 500 g suhih smokava
- 1/2 grančice koromača
- 1 dl Travarice ili Rogačice
- 150 g grubo mljevenih badema
Postupak
Suhe smokve sameljite na mašini za mljeveno meso ili usitnite u blenderu. Dodajte bademe, sitno sjeckan koromač te rakiju. Smjesu dobro promiješajte, oblikujte po želji pa stavite u pećnicu na 80°C na 40 minuta da se osuši.
Smokvenjak omotajte papirom za pečenje ili prozirnom folijom pa pospremite.
Poslužite tanko narezan uz domaći liker.
- Vaše oznake (tagovi): Kuharica za svečane prigode
- Sastojci: sušene smokve / grančica komorača / rakija / bademi






Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...