Šareni pire od krumpira

Šareni pire? Da, dobro ste pročitali, šareni zbog graška, mrkve..zdravo, zasitno, a fino. Prilog - pun pogodak i za najizbirljivije
Sastojci:
- 75 dag krumpira
- 4 žlice skuhanog graška
- 1 skuhana mrkva
- 5 dag naribanog sira goude
- 5 dag kuhane šunke
- pola dl mlijeka
- 1 grančica peršinovog lista
- maslac
- sol
priprema:
Krumpir ogulite, operite, narežite na kocke i kuhajte u posoljenoj vodi. Skuhani krumpir zatim ocijedite, dosolite i zgnječite vilicom. Dodajte vruće mlijeko, žličicu maslaca, protisnuti grašak i mrkvu, narezanu šunku, nasjeckani peršinov list i naribani sir. Sve izmiješajte u povezanu smjesu. poslužite toplo kao prilog mesu, peradi, divljači, ribi.






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...