Ražnjići od šampinjona sa slaninom

50 dag manjih šampinjona 15 dag suhe slanine ulje papar sol priprema:  Šampinjone pažljivo očistite, operite i osušite. Zatim oštrim nožem odvojite klobuke od stručaka (stručke upotrijebite za juhu ili ih zamrznite). Svaki klobuk premažite uljem, posolite i popaprite, pa u svaki klobuk utisnite komadić slanine. Nakon toga na drvene ili metalne štapiće za ražnjiće nabodite klobuke gljiva, premažite ih uljem, stavite na zagrijani roštilj na nauljenu rešetku i pecite uz lagano okretanje. Mast iz slanine će prožeti njihovo nježno tkivo pa će postati ukusnije, a kada zacvrče, ražnjići su gotovi.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+774)

Sastojci:

• 50 dag manjih šampinjona
• 15 dag suhe slanine
• ulje
• papar
• sol

priprema:

 Šampinjone pažljivo očistite, operite i osušite. Zatim oštrim nožem odvojite klobuke od stručaka (stručke upotrijebite za juhu ili ih zamrznite). Svaki klobuk premažite uljem, posolite i popaprite, pa u svaki klobuk utisnite komadić slanine. Nakon toga na drvene ili metalne štapiće za ražnjiće nabodite klobuke gljiva, premažite ih uljem, stavite na zagrijani roštilj na nauljenu rešetku i pecite uz lagano okretanje. Mast iz slanine će prožeti njihovo nježno tkivo pa će postati ukusnije, a kada zacvrče, ražnjići su gotovi.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+774)