Pile na primoštenski

1 pile 20 dag luka 10 dag pršuta ili slanine 30 dag rajčice 3 češnja češnjaka 0,5 dl ulja 2 žlice brašna 0,5 dl prošeka 2 žlice kapara 50 dag graška 50 dag mladog krumpira 1 žlica nasjeckanog peršina sol papar Priprema: Pile narežite na komade, posolite i pobrašnite i popržite ga na vrućem ulju sa svih strana. Piletinu izvadite, pa na istom ulju popržite na kockice nasjeckan pršut ili slaninu i sitno nasjeckani luk. Dodajte oguljenu i nasjeckanu rajčicu, sitno nasjeckani češnjak i piletinu. Zalijte prošekom, popaprite, dodajte kapare i grašak i pirjajte 20-tak minuta. Tada dodajte krumpir narezan na kockice i pirjajte dok ne omekša. Po potrebi dolijte vode. Na kraju dodajte sitno nasjeckani peršin.     Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

• 1 pile
• 20 dag luka
• 10 dag pršuta ili slanine
• 30 dag rajčice
• 3 češnja češnjaka
• 0,5 dl ulja
• 2 žlice brašna
• 0,5 dl prošeka
• 2 žlice kapara
• 50 dag graška
• 50 dag mladog krumpira
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• sol
• papar

Priprema:

Pile narežite na komade, posolite i pobrašnite i popržite ga na vrućem ulju sa svih strana. Piletinu izvadite, pa na istom ulju popržite na kockice nasjeckan pršut ili slaninu i sitno nasjeckani luk. Dodajte oguljenu i nasjeckanu rajčicu, sitno nasjeckani češnjak i piletinu. Zalijte prošekom, popaprite, dodajte kapare i grašak i pirjajte 20-tak minuta. Tada dodajte krumpir narezan na kockice i pirjajte dok ne omekša. Po potrebi dolijte vode. Na kraju dodajte sitno nasjeckani peršin.

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet