Pečeni teleći bubrežnjak

Kao što ste već primjetili, moj tata je pravi gurman. Ovo je jedno od njegovih najdražih jela.
Sastojci:
- 1 kg telećeg bubrežnjaka
- 8 dag masnoće
- 2 dag kapara
- 8 maslina
- 80 dag miješanog povrća
- sol
- ružmarin
Priprema:
Natrljajte meso sa solju, i sjeckanim kaparama. Stavite meso peći, obloćite očišćenim povrćem, i pecite u pećnici cca 60 minuta. Pečeni bubrežnjak narežite s bubregom i poslužite uz povrće.
- Vrijeme pripreme: 1 sat 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): mesno jelo / teletina
- Sastojci: bubrežnjak / kapar / masline / povrće / ružmarin / sol







Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Tu nije napomnuto, ali možete preliti meso rastoljenom mašću, a ja sam čak pekla oko 2 sata