Okruglice od mesa

Sastojci:
- 1 1/4 l govedske juhe
- 4 dag masti
- 1 jaje
- sol
- papar
- 10 dag mesnih ostataka
- 1 dag luka
- 1 dag masti zeleni peršin
- 2 dag mrvica
priprema:
Ostaci kuhana ili pečena mesa se fino na sitno narežu. Mast se miješa dok ne postane pjenasta, u nju se razbije jaje, stavi fino meso i na masti ispržen fino isjeckani luk i zeleni peršin. Na kraju se dodaju mrvice, soli se i papri, rade se okruglice i ukuhaju u juhu.
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): okruglice od mesa / mesno jelo
- Sastojci: zeleni peršin / sol / papar / mrvice / mesni ostaci / mast / luk / jaje / goveđa juha






Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
obavezno si spremim recept za tako praktične ideje i načine na koje možemo iskoristiti ostatak "jučerašnjeg ručka". Nikad se ne bih sjetila da od ostataka mesa napravim nešto što će u juhi sljedeći dan biti ukusnije od bilo kojih rezanaca ili noklica. Moji ukućani meso iz juhe malo pojedu prvi dan uz juhu, a drugi dan ostane pa treći dan uglavnom bacim. No,sad će se to promjeniti (^3^)