Letscho (lećo)

Sastojci: 

• 6 ploški domaćeg špeka (slanine) 
• 5-6 glavica luka 
• 8 manjih paprika 
• 1 svježa rajčica 
• 1 šaka riže. 

Priprava: 

Slaninu pržite dok požuti, dodajte sjeckani luk, papriku narezanu na veće komade i rajčicu. Pirjajte, posolite prema vlastitom ukusu. Još dodajte rižu te sve skupa pirjajte dok omekša. Za ovo jelo umjesto slanine možete upotrijebiti kobasice.