Kunić na međimurski način

2 - 2,5 kg mesa divljeg zeca ili domaćeg kunića luk 20 dag mrkve 10 dag korijena peršina 10 dag korijena celera 10 dag brašna sol papar 2 dl bijelog vina  2 dl kiselog vrhnja senf limun Priprema: Meso kunića narežite na komade, posolite i ispecite. Na istom ulju prepržite luk i dodajte izrezano povrće. Pirjajte uz dodatak ostalih začina, dodajte brašno i zalijte s malo vode. Umak ispasirajte i prelijte preko pečenog mesa. Dodajte vino i pustite da provri.  Na kraju dodajte kiselo vrhnje.  Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+2)

Sastojci:

• 2 - 2,5 kg mesa divljeg zeca ili domaćeg kunića
• luk
• 20 dag mrkve
• 10 dag korijena peršina
• 10 dag korijena celera
• 10 dag brašna
• sol
• papar
• 2 dl bijelog vina 
• 2 dl kiselog vrhnja
• senf
• limun

Priprema:

Meso kunića narežite na komade, posolite i ispecite. Na istom ulju prepržite luk i dodajte izrezano povrće. Pirjajte uz dodatak ostalih začina, dodajte brašno i zalijte s malo vode. Umak ispasirajte i prelijte preko pečenog mesa. Dodajte vino i pustite da provri.  Na kraju dodajte kiselo vrhnje. 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+2)