Juha od cvjetače

Ovo je klasičan recept za krem juhu od cvjetače. Ponekad izbjegnem zaprešku već sve sastojke prokuham, miksam štapnim miskreom i uz vrjnje za kuhanje zakuham. Moj sin ju obožava.
Sastojci:
- 1/2 kg cvjetače
- 2 žlice brašna
- 2 žlice ulja
- 1 l juhe
- 2 dl vrhnja
- 1/2 l mlijeka
- 2 žumanjka
- sol
- papar
Priprava:
Skuhajte cvjetaču, odijelite nekoliko cvjetića za ukras, a ostalo protisnite. Na ulju napravite zapršku, zalite juhom i mlijekom. Dodajte protisnutu cvjetaču, posolite i popaprite. U kipuću juhu ulijte žumanjke pomiješane s vrhnjem. Kad provri, maknite s vatre, dodajte cvjetiće i poslužite.







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...