Toplički zvirek
Nagrađeni recept sa manifestacije Chtef Zagorski Chef.
Sastojci:
- 200 grama purećih prsa
- 80 grama mlinaca
- 50 grama suhih sljiva
- 20 grama maslaca
- 30 grama očiščenih jabuka
- sol
- papar
- 0,5 dl ulja
Priprema:
Uzmemo pureća prsa, razrežemo po polovici i dobro potučemo batićem da dobijemo vrlo tanki odrezak, na odrezak posložimo prokuhane mlince, prelijemo ih rastopljenim maslacem, dodamo suhe šljive i kriške oguljene jabuke.Sve skupa zarolamo i sve skupa stavimo peći u ugrijanu pećnicu 40 minuta na 200 stupnjeva.
Link izvora / potpis autora: Tihomir Ljubej
- Vaše oznake (tagovi): pureća prsa







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...