Grah salata

1/2 kg suhog graha (ili 1 kg mladog) 2 glavice luka bučino ulje ocat sol i papar po ukusu   Priprema grah salate Suhi grah namočiti preko noći (mladi grah ne treba namakati). Sljedeći dan, u lonac s hladnom, posoljenom vodom staviti grah i kuhati otprilike sat do sat i pol (ovisno o grahu, vatri i loncu). Luk narezati na tanke kolutove. Kad je grad kuhan, ocijediti ga, staviti u zdjelu i odmah topli začiniti bučinim uljem, octom, dodati luk te po okusu i potrebi popapriti i dosoliti. Ostaviti da se ohladi pa poslužiti. Ovako pripremljena grah salata može u hladnjaku stajati par dana. Grah salatu možete pripremiti i od konzerviranog graha, kojeg treba oprati, pa potom izmiješati s lukom, uljem i octom. Ako se priprema od konzerviranog graha, salatu pripremiti dan ranije kako bi grah "povukao“ sve okuse. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci za grah salatu

• 1/2 kg suhog graha (ili 1 kg mladog)
• 2 glavice luka
• bučino ulje
• ocat sol i papar po ukusu
   

Priprema grah salate

Suhi grah namočiti preko noći (mladi grah ne treba namakati). Sljedeći dan, u lonac s hladnom, posoljenom vodom staviti grah i kuhati otprilike sat do sat i pol (ovisno o grahu, vatri i loncu).

Luk narezati na tanke kolutove. Kad je grad kuhan, ocijediti ga, staviti u zdjelu i odmah topli začiniti bučinim uljem, octom, dodati luk te po okusu i potrebi popapriti i dosoliti. Ostaviti da se ohladi pa poslužiti.

Ovako pripremljena grah salata može u hladnjaku stajati par dana. Grah salatu možete pripremiti i od konzerviranog graha, kojeg treba oprati, pa potom izmiješati s lukom, uljem i octom. Ako se priprema od konzerviranog graha, salatu pripremiti dan ranije kako bi grah "povukao“ sve okuse.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet