Salata - pečena govedina, cikla, nar i narančina korica

Za salatu: 50 g mladog špinata ½ cikle, tanko narezane šaka sjemenki nara 100 g već pečene govedine, tanko narezane prstohvat narančine korice, naribane na tanke vrpce šaka oraha, nasjeckanog prstohvat svježe majčine dušice Za preljev pomiješajte: 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja 1 žličicu narančina soka prstohvat soli i papra Veganska inačica: Umjesto govedine stavite grah mahunar, azuki grah ili bijeli grah. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g mladog špinata
• ½ cikle, tanko narezane
• šaka sjemenki nara
• 100 g već pečene govedine, tanko narezane
• prstohvat narančine korice, naribane na tanke vrpce
• šaka oraha, nasjeckanog
• prstohvat svježe majčine dušice

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu narančina soka
• prstohvat soli i papra

Veganska inačica:

• Umjesto govedine stavite grah mahunar, azuki grah ili bijeli grah.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet

Link izvora / potpis autora:
Recept je preuzet iz knjige "Ukusne salate za svaki dan"
U ovoj knjizi opisano je 260 ukusnih, zdravih salata – po jedna za svaki radni dan u godini. Svaku od tih salata napravio je, fotografirao i pojeo u svom uredu David Bez.
Njegov blog prate brojni obožavatelji salata diljem svijeta, a više o knjizi možete pročitati na stranici Mozaik knjige: UKUSNE SALATE