Žličnjaci s jabukama

3 kiselkaste jabuke 20 dag svježeg kravljeg sira 3 kriške suhog kruha bez korice 5 dag margarina 2 žlice kiselog vrhnja 2 jaja 12 dag brašna 2 žlice grožđica 3 žlice mljevenog maka za posipanje šećer u prahu za posipanje maslac za prelijevanje, sol Priprema: Kruh narežite na kockice, a jabuke ogulite, operite i naribajte na ribežu, pa oboje stavite u dublju zdjelu. Tome dodajte jaja, zgnječeni sir, grožđice, kiselo vrhnje, omekšali margarin i brašno pa sve izmiješajte u povezanu smjesu. Zatim uz pomoć dvije žlice oblikujte veće žličnjake i stavljajte ih u dosta kipuće posoljene vode i kuhajte 5 minuta pokrivene, a onda otkrijte i kuhajte do kraja, dok svi žličnjaci ne isplivaju na površinu vode. Kuhane žličnjake pažljivo ocijedite, odmah ih stavljajte na tanjure, prelijte otopljenim maslacem i pospite mljevenim makom i šećerom u prahu.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+333)

Sastojci:

• 3 kiselkaste jabuke
• 20 dag svježeg kravljeg sira
• 3 kriške suhog kruha bez korice
• 5 dag margarina
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 2 jaja
• 12 dag brašna
• 2 žlice grožđica
• 3 žlice mljevenog maka za posipanje
• šećer u prahu za posipanje
• maslac za prelijevanje, sol

Priprema:

Kruh narežite na kockice, a jabuke ogulite, operite i naribajte na ribežu, pa oboje stavite u dublju zdjelu. Tome dodajte jaja, zgnječeni sir, grožđice, kiselo vrhnje, omekšali margarin i brašno pa sve izmiješajte u povezanu smjesu. Zatim uz pomoć dvije žlice oblikujte veće žličnjake i stavljajte ih u dosta kipuće posoljene vode i kuhajte 5 minuta pokrivene, a onda otkrijte i kuhajte do kraja, dok svi žličnjaci ne isplivaju na površinu vode. Kuhane žličnjake pažljivo ocijedite, odmah ih stavljajte na tanjure, prelijte otopljenim maslacem i pospite mljevenim makom i šećerom u prahu.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+333)