Zapečeni kelj pupčar

Mislila sam napisat prokulica u nazivu, ali se kelj pupčar različito naziva u raznim krajevima Hrvatske. Posebno je ukusno jelo kad kelj dolazi iz maminog vrta.
Sastojci:
- 75 dag kelja pupčara
- 15 dag suhe slanine
- 15 dag šunke
- 15 dag sira gaude ili sl.
- 1 žlica vegete
- 2 žlice ulja
Priprava:
u 1/4 litre vode stavite žlicu vegete i kuhajte kelj oko 15 minuta. U vatrostalnu posudu stavite ulje i na njemu kratko ispirjajte slaninu i šunku narezanu na kockice. Dod kelj pupčar i zajedno izmiješajte. Sir posložite na izmiješanu smjesu kao mrežu i stavite u toplu pećnicu da se sir rastopi.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Sastojci: ulje / šunka / suha slanina / sir / kelj






Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....