Tjestenina s dagnjama i graškom u bijelom umaku
Sastojci:
- Jedno pakiranje zamrznutih dagnji (250g)
- Špageti
- Malo graška (zamrznuti)
- sol, 1,5l kipuće vode
Umak:
- 400ml vrhnja za kuhanje
- sir za ribanje (po vlastito izboru; ribanac, domaći..)
- malo vegete, malo muškatnog oraščića
- česno bijelog luka
- malo maslaca
U kipuću posoljenu vodu staviti dagnje da se kuhaju 5 min. Potom dodati tjesteninu i grašak i kuhati još 10tak minuta.
Kuhano procijediti i staviti na stranu.
U veći plitki lonac (tavu) uliti vrhnje za kuhanje i u njega staviti maslac da se topi na laganoj vatri a potom dodati preostale sastojke.
Na kraju umiješati tjesteninu s dagnjama i graško i umak!
Dobar tek!
Link izvora / potpis autora: Jelo je napravljeno prema receptu s portala crochef.com







Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Maštovit recept, šta drugo da kažem.. Sličan je onome tjestenina s graškom i pršutom, samo na malo maslinovog ulja prvo prepržite pršut, isto je jako jako fino. Probajte, dobar tek!!