Tirolske okruglice

Iako je ovo austrijski specijalitet, baš sam danas bio nekako raspoložen za njega
Sastojci:
- 1 1/4 l juhe
- 2 žemlje
- 2 dag masti
- 13 dag suhog mesa
- 1 dl mlijeka
- 1 jaje
- 3 dag brašna
priprema:
Žemlje izrežite na male kocke, prelijte ih mlijekom u kojem ste umutili jaje, sol i papar. Nakon pola sata dodajte tome na male kocke izrezane kuhane, suhe svinjetine, kobasice ili salame, posipajte s dvije žlice brašna i uobličite okruglice. Kuhajte ih desetak minuta







Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...