Savijača od trešanja
Štrudlu ili savijaču od trešanja možete raditi i sa konzerviranim voćem, ali ipak je najbolje kada je voće svježe, zrelo, a tijesto napravljeno kod kuće.
Sastojci:
- 5 dkg masti
- 8 dkg šećera
- 1 kg trešanja
- mast za mazanje
- 5 dkg mrvica
- 3 dkg šećera za posipanje
- tijesto za savijaču
Priprema:
Tanko razvučeno tijesto poškropi se rastopljenom mašću, posipa mrvicama, a gore stave očišćene i oprane trešnje, te šećer na kraju. Iz trešanja se mogu izvaditi koštice.Tijesto za savijaču tanko se razvalja (razvuče), suši, poškropi mašću i stavi nadjev po čitavoj duljini tijesta, a u širini 20 cm. Tijesto se savije, stavi u namazan lim, namaže otopljenom mašću i zatim peče. Peče se pola sata, izreže u komade i posipa šećerom.
- Sastojci: trešnje / tijesto za savijaču / mast / šećer






Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
To je neka smjesa, kupuje se na veliko u bačvama, a koriste je za sve od bureka do croassana. Sumnjam da je kvalitetno...
Kakva je ono smjesa koju pekari stavljaju u svoje štrudle? To mi je nešto strašno. Inače, svaka pohvala za recept, obožavam sve štrudle, ja bi s trešnjama dodala i vrhnja.
ovo su moji recepti, lea