Rolada s pirjanim jabukama

5 jaja 10 dag šećera 3 žlice vode 12 dag brašna limunova korica Priprema: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, postupno dodajte šećer i vodu. Kad se šećer otopi, lagano umješajte žumanjke, brašno i malo limunove korice. Pecite u plitkom limu od štednjaka, na nauljenoj i pobrašnjenoj foliji 15-20 minuta (ne prepeći). Gotov biskvit pošećerite i okrenite na kuhinjsku krpu. Skinite foliju i brzo zarolajte još vrući biskvit. Nadjev: 1 kg jabuka 15 dag šećera 3 žlice mljevenih oraha Vanilin šećer limunova korica cimet šećer u prahu Priprema: Jabuke ogulite i izrežite na tanke ploške i pirjajte sa šećerom dok se sav sok ne pokuha. Skinite s vatre, dodajte mljevene orahe, vanilin šećer, limunovu koricu i cimet. Hladan biskvit premažite nadjevom i ponovo savijte u roladu. Pospite šećerom u prahu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Tijesto:

• 5 jaja
• 10 dag šećera
• 3 žlice vode
• 12 dag brašna
• limunova korica

Priprema:

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, postupno dodajte šećer i vodu. Kad se šećer otopi, lagano umješajte žumanjke, brašno i malo limunove korice. Pecite u plitkom limu od štednjaka, na nauljenoj i pobrašnjenoj foliji 15-20 minuta (ne prepeći). Gotov biskvit pošećerite i okrenite na kuhinjsku krpu. Skinite foliju i brzo zarolajte još vrući biskvit.

Nadjev:

• 1 kg jabuka
• 15 dag šećera
• 3 žlice mljevenih oraha
• Vanilin šećer
• limunova korica
• cimet
• šećer u prahu

Priprema:

Jabuke ogulite i izrežite na tanke ploške i pirjajte sa šećerom dok se sav sok ne pokuha. Skinite s vatre, dodajte mljevene orahe, vanilin šećer, limunovu koricu i cimet. Hladan biskvit premažite nadjevom i ponovo savijte u roladu. Pospite šećerom u prahu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)