Crikveniške palačinki
Sastojci:
- Mlijeko 500 ml
- Jaja 2 kom.
- Vanilin šećer 1 vrećica
- Brašno 350 g
- Malo ulja
- Limunova korica
- Malo soli
- Mineralna voda (prema potrebi)
Nadjev:
- Mljeveni orasi 200 g
- Mlijeko 200 ml
- Šećer 240 g
- Vanilin šećer 1 vrećica
- Med 1 žlica
- Suhe smokve (izrezane na kockice) 200 g
- Rum 2 žlice
- Slatko vrhnje (po želji)
Način pripreme:
Mlijeko, brašno, sol, jaja, šećer i limunovu koricu dobro izmiješati dok tijesto ne postane glatko, zatim ga pustiti da odstoji pola sata. U tavi zagrijati ulje i izliti ga u šalicu. U vreloj tavi razliti tijesto tako da prekrije dno. Palačinke peći s jedne i s druge strane, a spečene odložiti na toplo. Mljevene orahe i smokve kuhati u mlijeku sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodati slatko vrhnje ili šlag. Nadjevom premazati palačinke, zamotati ih, posuti šećerom u prahu te odozgo dodati smjesu od oraha i smokava.
- Vaše oznake (tagovi): palačinke
- Sastojci: mineralna voda / limunova korica / mljeveni orasi / šlag / rum / slatko vrhnje / med / vanilin šećer / brašno / ulje / mlijeko / jaja / šećer / smokve / sol








Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Ja u tijesto za palačinke stavim mlijeko i mineralnu u omjeru 1:1 i još su rahlije. Odličan nadjev! (^3^)