Pužići sa čvarcima i vinom

40 dag tjestenine 'pužića' 20 dag čvaraka 2 žlice pirea od rajčice 1 dl bijelog vina 3 struka vlasca 3 žlice naribanog sira parmezana mljevena crvena paprika (slatka) ulje, sol postupak pripreme: Na zagrijanom ulju popržite usitnjene čvarke, zatim ih zalijte vinom i kuhajte 5 minuta. Nakon toga umiješajte pire od rajčice, pospite mljevenom paprikom i kratko prokuhajte. U međuvremenu tjesteninu skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim je istresite na zagrijano ulje i promiješajte da se ravnomjerno naulji. Istresite je u zdjelu za posluživanje, prelijte smjesom sa čvarcima, pospite kosanim vlascem te lagano izmiješajte. Pospite naribanim parmezanom. Poslužite uz salatu od pečenih paprika. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+373) ‹ Penne na vrtlarski najbolji recept Pužići« s graškom i slaninom ›

Sastojci:

• 40 dag tjestenine 'pužića'
• 20 dag čvaraka
• 2 žlice pirea od rajčice
• 1 dl bijelog vina
• 3 struka vlasca
• 3 žlice naribanog sira parmezana
• mljevena crvena paprika (slatka)
• ulje, sol

postupak pripreme:

Na zagrijanom ulju popržite usitnjene čvarke, zatim ih zalijte vinom i kuhajte 5 minuta. Nakon toga umiješajte pire od rajčice, pospite mljevenom paprikom i kratko prokuhajte. U međuvremenu tjesteninu skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim je istresite na zagrijano ulje i promiješajte da se ravnomjerno naulji. Istresite je u zdjelu za posluživanje, prelijte smjesom sa čvarcima, pospite kosanim vlascem te lagano izmiješajte. Pospite naribanim parmezanom. Poslužite uz salatu od pečenih paprika.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+373)