Palačinke vulgaris

Ako netko baš i nezna kako napraviti palačinke, evo jednostavnog recepta za obične palačinke, koje možete i zapeći.
Sastojci:
- 15 dkg brašna
- 6 dkg masti
- 1 jaje
- marmelada
- 3 dl mlijeka
- 1 dl vrhnja
- sol
- šećer
Priprema:
U jaje se dodaje naizmjence brašno i mlijeko i dobro se miješa da se ne stvore grudice od brašna. Tijesto se posoli. U tavi za palačinke ugrije se mast i ulije toliko tijesta da je dno tanko prekriveno tijestom. Palačinka se peče najprije na jednoj, a onda na drugoj strani. Palačinke se namažu marmeladom, saviju i slože u vatrostalnu zdjelu, pošećere i poliju vrhnjem te stave u pećnicu dok ne zažute. Od ove smjese može se načiniti 8 palačinka. Pečene palačinke mogu se samo namazati marmeladom, saviti i posipati šećerom.







Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...