Mahune s jajima

Meni tu nedostaje u receptu malo peršina, bijelog vina, parmezana! Ja bi to ovako: U tavici bi rastopio maslac, dodao sjeckani luk, sjeckani peršin, protisnuti češnjak. Onda malo poslolim,pa na laganoj vatri pržim dok povrće ne omekša. Zatim u sastojke umiješam krušne mrvice i kratko ih popržim. Sve zajedno prelijem bijelim vinom, dodam mahune iz konzerve, po potrebi malo vode, te na laganoj vatri kuham nekoliko minuta odnosno dok se mahune dobro ne ugriju. Dno vatrostalne posude namažem maslacem i u nju zatim stavim pripremljene mahune. U zdjelici umutim jaja, mlijeko, naribani parmezan. Sve još izmiješam, i prelijem u vatrostalnu posudu preko mahuna. Stavim peći u pećnicu zagrijanu na 200°C, 20-ak minuta. Dobar tek i pusa od kuhara Miljenka