Varivo od leće

Leća je bogata mineralima i vitaminima, a siromašna mastima.
Sastojci:
- 1/4 kg leće
- 2 dkg luka
- 4 dkg masti
- sol
- papar
- ocat
- 3 dkg brašna
- 5 dkg suhih šljiva
Priprema:
Leća se probere, opere i stavi kuhati u hladnu vodu. Kad je mekana, stavi se na zaprešku od masti i brašna na kojem se ispržio sitno nasjeckani luk. Ostavi se kuhati, soli se i papri, a prije serviranja doda se i malo octa. S lećom se mogu kuhati suhe šljive, pa varivo dobije pikantan okus.







Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...