Kruškovac

Kako sam ljubitelj domaćih likera sinoć sam se sjetila kako je moja mama radila razne a među njima i kruškovac pa sam ga i napravila i mogu Vam reči da je odličan.
Sastojci
- 2l domaće lozovače
- 1 l vode
- 1,20 kg šećera
- 2 bočice arome kruškovca
- 2 žličice istrugane kore limuna i naranče
- 2 vanilin šećera ili štap vanilije
- 2 žličice cimeta
Postupak pripreme
Šećer lagano karmelizirati pa dodati vodu. Usuti vanilin šećer ili štap vanilije, cimet ,koru limuna i naranče. Sve skupa dobro prokuhati i dignuti sa vatre. Kad se ohladi uliti rakiju i ekstrat kruškovca.Ostaviti 1 dan pa procijediti i uliti u boce i dobro začepiti.
Kruškovac se može odmah piti ali što duže stoji to je bolji.Provala sam odmah i odličan je pa preporučujem onima koji su tražili recept da ga ovako naprave .
- Vaše oznake (tagovi): Pića
- Sastojci: cimet / naranče / vanilin šećer






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...