Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama

Sastojci:
-
50 dag narezanog kiselog kupusa
-
15 dag suhe mesnate slanine
-
1 lovorov list
-
mljevena crvena paprika (slatka)
-
1 žličica kumina
-
ulje
Priprema:
Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na zagrijanom ulju popržite na kockice narezanu slaninu, dodajte ocijeđeni kupus, pospite mljevenom paprikom i zalijte sa 4-5 žlica vode u kojoj se kuhao kupus i sve zajedno malo propirjajte. Ovo ukusno i jeftino jelo poslužite s okruglicama od krumpirovog tijesta.
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): jela od povrća
- Sastojci: ulje / slanina / lovorov list / kumin / kiseli kupus / crvena paprika







Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
pravo zimsko jelo. Uvijek kupus kuham kraće kako mi ne bi otišao sav vitamin C i kuham ga na jako lagano. Može biti i prilog mesu, paše uz kobasice, kuhaog bunceka i sl.