Juha od škarpine

Bilo bi najbolje da je friška, no ako nemate, pripremite i smrznutu koju ne morate nužno odlediti prije.
Sastojci:
- 2-3 škarpine
- 2 mrkve narezane na kolutiće
- korijen peršina
- luk
- sol
- vegeta
- 2 l vode
- riža
- peršinov list
Priprava:
Kuhajte povrće, kad omekša dodajte ribu i lagano kuhajte. Kad je riba kuhana, pažljivo je izvadite, ohladite i očistite od kostiju. Veće komade ribe vratite natrag u juhu, pomiješajte s kuhanom rižom i pospite sjeckanim peršinovim lišćem.






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...