Istarska ljetna salata
Nije zimska francuska već ljetna istarska. Kod naših domaćina u Fažani sam prvi put probala ovu osvježavajuću salatu. Odmah sam zapisala sastojke da ne zaboravim i evo, dijelim sa vama.
Sastojci:
- 25 dag sitne tjestenine (kolutići)
- 2-3 kuhane crvene mrkve narezane na kockice
- 3- 4 domaća kisela krastavca (narezana na kockice)
- 2 veća kuhana krumpira (narezana na kockice)
- 1 manja limenka (150 g) kukuruza šećerca
- začini; sol, mljeveni papar
- ocat od krastavaca
- majoneza.
Priprema:
Tjesteninu skuhajte i ocijedite. Sve pomiješajte i ohladite prije posluživanja. Po izboru se mogu dodati i neki mediteranski začini.
Link izvora / potpis autora: fotografija: redakcija
- Vrijeme pripreme: 30 - 60 minuta
- Broj osoba: 6
- Vaše oznake (tagovi): salate
- Sastojci: krastavci / krumpir / kukuruz šećerac / majoneza / mediteranski začini / mrkva / papar / sol / tjestenina






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...