Krema na pari

8 žumanjaka  8 žlica šećera 30 grama želatine u prahu voće-breskve, kajsije, ananas... 0,5 L slatko vrhnje Priprema: Žumanjke, šećer i želatinu izmiksati pa na pari kuhati neprekidno mješajući sa kuhačom, gotovo za 10 minuta. Ohladiti u međuvremenu isjckati voće na kockice, ja sam koristila svježe vinogradske breskve, a može se koristiti i voće iz kompota, pa izmiksati slatko vrhnje u njega dodati kremu od žumanjaka izmiksati pa dodati voće i izmješati žlicom. Krema se može staviti na obični biskvit, a ja sam na biskvit od bjeljanaka,  a može se i rolat. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)

Sastojci:

• 8 žumanjaka 
• 8 žlica šećera
• 30 grama želatine u prahu
• voće-breskve, kajsije, ananas...
• 0,5 L slatko vrhnje

Priprema:

Žumanjke, šećer i želatinu izmiksati pa na pari kuhati neprekidno mješajući sa kuhačom, gotovo za 10 minuta. Ohladiti u međuvremenu isjckati voće na kockice, ja sam koristila svježe vinogradske breskve, a može se koristiti i voće iz kompota, pa izmiksati slatko vrhnje u njega dodati kremu od žumanjaka izmiksati pa dodati voće i izmješati žlicom.
Krema se može staviti na obični biskvit, a ja sam na biskvit od bjeljanaka,  a može se i rolat.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+2)

Link izvora / potpis autora: ivana dragičević