Krašuljci

U ovo predblagdansko vrijeme, vrtim po svojim biljeznicama i trazim recepte za pripremanje sitnih keksica i kolacica prigodnih za blagdane, a koje treba pripremiti nesto ranije da bi bas u vrijeme blagdana bili najukusniji. Jedan od takvih su i krasuljci, izdasni keksici za svaciji ukus, a dobije ih se oko 110 do 120 komada.
Sastojci:
- 50 dag brasna
- 20 dag secera
- 25 dag oraha (pola nasjeckanih a pola samljevenih)
- 25 dag margarina
- 3 jaja
- 20 dag nasjeckane cokolade za kuhanje
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilin secer
- pola zlicice sode bikarbone
U vecoj posudi izmjesati sve suhe sastojke (brasno, secer, cokoladu, prasak za pecivo, vaniliju, sodu bikarbonu i orahe).
Dodati jaja i margarin iscjecen na tanke listice, pa mikserom sa spiralama izmijesati dok masa ne postane malo kompaktnija, mrvicasta i ljepljiva, tad rukom izraditi tijesto i oblikovati kuglu.
Pripremiti lim i obloziti papirom za pecenje.
Od pripremljene mase tijesta raditi male kuglice, te ih u malim razmacima sloziti na lim.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 10 do 15 minuta.
Link izvora / potpis autora: Vesna Santini







Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....