Kolač od čvaraka

60 dag crnog pšeničnog brašna 3 žlice ulja 4-5 dcl vode ½ kocke kvasa 1 žlica soli Nadjev: 30 dag usitnjenih čvaraka poprženih sa dvije glavice luka 4 jaja malo soli Priprema: Tijesto razvući kao za savijaču , staviti nadjev te zarolati. Staviti na namašten lim i peći na 200 º C oko 40 minuta. Na kraju lagano preliti uljem da tijesto ispuhne. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+3)

Kolač od čvaraka brzo je gotov, a kod pripreme i posluživanja nemojte zaboraviti  da se isti recept već generacijama, uz veće ili manje izmjene, koristi u mnogim zagorskim obiteljima. To mu daje posebnu vrijednost.

Sastojci za tijesto: 

• 60 dag crnog pšeničnog brašna
• 3 žlice ulja
• 4-5 dcl vode
• ½ kocke kvasa
• 1 žlica soli

Nadjev:

• 30 dag usitnjenih čvaraka poprženih sa dvije glavice luka
• 4 jaja
• malo soli

Priprema:

Tijesto razvući kao za savijaču , staviti nadjev te zarolati. Staviti na namašten lim i peći na 200 º C oko 40 minuta.
Na kraju lagano preliti uljem da tijesto ispuhne.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+3)