Prstaci na buzaru

Sastojci :
- prstaci 100 g
- maslinovo ulje 12dl
- češnjak 30 g
- bjelo vino 18 dl
- krušne mrvice 40 g
- peršin 55g
- tost 200g
- papar 1g
- sol 6 g
Priprema:
Sviježe prstace dobro oprati i dobro ocjediti. Na zagrijano maslinovo ulje propirjati prstace poklopitej posudi dok se ne počnu otvarati. Dodati sjeckani češnjak i bjelo vino. Prstace promiješati i poklopljene pirjati desetak minuta. Jelo posuti krušnim mrvicama, sjeckani peršin, papar i po potrebi soli, pa sve pažljivo promješati.
Link izvora / potpis autora: Marko Goričan
- Vaše oznake (tagovi): buzara







Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Zar stvarno treba 12dl maslinova ulja na 100g prstaca?
zar treba i 18dl vina na to sve?
mislim da omjer nikako ne štima
uh Marko, moze i bez krusnih mrvica... samo kako doci legalno do prstaca???