Pita sa jabukama i orasima

50dag oštrog brašna 25dag margarina 10dag šećera 4 žumanjka 6 žlica vrhnja 1 prašak za pecivo Postupak Mikserom izradite žumanjke i šećer,dodajte vrhnje,brašno pomješano s p. za p., margarin i umjesite tijesto. Podijelite na 2 dijela. Prvi dio tanko razvucite na lim promjera 40 puta 30 cm i stavite nadjev.     Nadjev:   4 bjelanjaka 18 dag šećerea 20 dag mljevenih oraha 4 žlice kakaa 4 žlice ruma 1 kg očišćenih i naribanih jabuka Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer,kakao,rum i orahe .Na kraju dodajte ribane jabuke. Sve dobro promješajte i stavite na prvo tijesto. Drugi list tijesta razvucite i stavite preko nadjeva i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite pola sata na 200 stupjeva. Ohlađeno pospite šećerom u prahu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+4) ‹ Pita od šljiva i svježeg sira najbolji recept Pita sa sirom i orasima ›

Tijesto

• 50dag oštrog brašna
• 25dag margarina
• 10dag šećera
• 4 žumanjka
• 6 žlica vrhnja
• 1 prašak za pecivo

Postupak

Mikserom izradite žumanjke i šećer,dodajte vrhnje,brašno pomješano s p. za p., margarin i umjesite tijesto. Podijelite na 2 dijela. Prvi dio tanko razvucite na lim promjera 40 puta 30 cm i stavite nadjev.    

Nadjev:  

• 4 bjelanjaka
• 18 dag šećerea
• 20 dag mljevenih oraha
• 4 žlice kakaa
• 4 žlice ruma
• 1 kg očišćenih i naribanih jabuka

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer,kakao,rum i orahe .Na kraju dodajte ribane jabuke. Sve dobro promješajte i stavite na prvo tijesto. Drugi list tijesta razvucite i stavite preko nadjeva i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite pola sata na 200 stupjeva. Ohlađeno pospite šećerom u prahu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+4)

Link izvora / potpis autora: Mare