Husarski kolačići

20 dkg brašna 14 dkg maslac 7 dkg šećera 2 žumanjka pekmez  sok od limuna šećer u prahu za posipanje Priprema: Prosijte brašno na dasku za miješanje i po njoj raspodijelite maslac narezan na listiće.  U sredinu brašna stavite žumanjke i šećer pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite na 2 sata u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 200C, stavite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu, tanko ga razvaljajte, pa izrežite okrugle kolutiće promjera cca 3,5 cm. Posložite ih na lim i pecite 10 min. na srednjoj prečki da postanu zlatnožuti. Pažljivo ih odvojite nožem od lima, još tople premazati pekmezom. Pekmez pomiješati s limunovim sokom, pa njome premazati kolutiće i na kraju kolačiće posuti šećer u prahu.       Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci:

• 20 dkg brašna
• 14 dkg maslac
• 7 dkg šećera
• 2 žumanjka
• pekmez 
• sok od limuna
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Prosijte brašno na dasku za miješanje i po njoj raspodijelite maslac narezan na listiće. 
U sredinu brašna stavite žumanjke i šećer pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite na 2 sata u hladnjak.
Zagrijte pećnicu na 200C, stavite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu, tanko ga razvaljajte, pa izrežite okrugle kolutiće promjera cca 3,5 cm. Posložite ih na lim i pecite 10 min. na srednjoj prečki da postanu zlatnožuti. Pažljivo ih odvojite nožem od lima, još tople premazati pekmezom. Pekmez pomiješati s limunovim sokom, pa njome premazati kolutiće i na kraju kolačiće posuti šećer u prahu.

 

 

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)