Dijetni bolonjez

Fino i zdravo probajte
Sastojci
uzmite povrće, mrkvu, krompir, celer, peršin, crveni i bijeli luk
Priprema
stavite u pasirku ispasirajte. Stavite u zdijelu i smalo vode i ulja dinstajte oko 10 minuta. Stavite pasiranu rajčicu i nastavite kuhati 5 minuta.Zatim umiješajte mljevenu piletinu i lovorov list i kuhajte uz stalno miješanje oko 10 minuta.Razmutite malo brašna i crvene paprike u vodi i dodajte bolonjezu.
Kad se zgusne nakon 2 minute skinite s vatre. Poslužiti s tjesteninom ili pireom
- Sastojci: celer / povrće / luk / lovorov list / paprike






IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Lovačke knedlePriprema
1/2 kg mlječnog kruha
izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Francuska salataNaravno, i u ostalim prilikama s ovom francuskom salatom ćete salatom pokupiti pohvale svih...