Crnogorski teleći odresci

Za 4 osobe: 60 dag telećih odrezaka (od buta) 30 dag cvjetače 25 dag kajmaka 2 dl mlijeka 10 dag brašna 3 jaja 10 dag mrvica sol ulje za prženje Priprema: Narežemo četri lijepa teleća odreska, istučemo ih batićem, posolimo, namažemo kajmakom , savijemo u rolice, povaljamo u brašno, tučeno jaje i mrvice i ispržimo na vrućem ulju. Cvjetaču skuhamo i razdjelimo u 4 jednaka dijela. U mlijeko umješamo jaja što su ostala od paniranja, dodamo kajmak, dobro promješamo i prelijemo preko cvjetače. Cvjetaču prije toga složimo u vatrostalnu zdjelu i prelivenu zapečemo u pećnici. Uz crnogorske odreske serviramo zapečenu cvjetaču obloženu kriškama limuna. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept No votes yet

Sastojci:

Za 4 osobe:

• 60 dag telećih odrezaka (od buta)
• 30 dag cvjetače
• 25 dag kajmaka
• 2 dl mlijeka
• 10 dag brašna
• 3 jaja
• 10 dag mrvica
• sol
• ulje za prženje

Priprema:

Narežemo četri lijepa teleća odreska, istučemo ih batićem, posolimo, namažemo kajmakom , savijemo u rolice, povaljamo u brašno, tučeno jaje i mrvice i ispržimo na vrućem ulju. Cvjetaču skuhamo i razdjelimo u 4 jednaka dijela. U mlijeko umješamo jaja što su ostala od paniranja, dodamo kajmak, dobro promješamo i prelijemo preko cvjetače. Cvjetaču prije toga složimo u vatrostalnu zdjelu i prelivenu zapečemo u pećnici. Uz crnogorske odreske serviramo zapečenu cvjetaču obloženu kriškama limuna.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

No votes yet