Torta od badema

8 žumanjka 1 cijelo jaje 30 dkg šećera 25 dkg badema 5 dkg mrvica 8 bjelanjka (snijeg) Krema: 20 dkg maslaca 15 dkg šećera 15 dkg badema pola dl crne kave 1 dl slatkog vrhnja Postupak pripreme Žumanjci, jaje i šećer se miješaju dok smjesa ne postane pjenasta. Bademe ogulite i sameljite te dodajte u izmiješanu smjesu s mrvicama i snijegom. Smjesu stavite u namazani i posuti oblik i pecote pri jednoličnoj temperaturi. Kad se torta ohladi, razrežite ju na tri lista, nadjenite i obložite kremom. Torta se može obložiti bademima izrezanim na tanke listiće. Za kremu - maslac i šećer dobro izmješajte, dodajte  očišćene, popržene i samljevene bademe, hladnu kavu i tučeno slatko vrhnje. Krema: miješati maslac i šećer, oguliti, samljeti bademe,  dodati bademe, kavu, tući vrhnje, umiješati vrhnje. Plan rada: 1. sve prirediti, 2. kuhati kavu, 3. oguliti, popržiti bademe, 4. samljeti bademe, 5. miješati jaja i šećer, 6. dodani bademe, 7. tući snijeg, 8. dodati snijeg, mrvice, 9. namazati i posuti oblik, 10. staviti smjestu u oblik, 11. peći, 12. ohladiti, 13. razrezati Krema: 1. miješati maslac i šećer, 2. oguliti, samljeti bademe, 3. dodati bademe, kavu, 4. tući vrhnje, 5. umješati vrhnje Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+804)

Sastojci

• 8 žumanjka
• 1 cijelo jaje
• 30 dkg šećera
• 25 dkg badema
• 5 dkg mrvica
• 8 bjelanjka (snijeg)

Krema:

• 20 dkg maslaca
• 15 dkg šećera
• 15 dkg badema
• pola dl crne kave
• 1 dl slatkog vrhnja

Postupak pripreme

Žumanjci, jaje i šećer se miješaju dok smjesa ne postane pjenasta. Bademe ogulite i sameljite te dodajte u izmiješanu smjesu s mrvicama i snijegom. Smjesu stavite u namazani i posuti oblik i pecote pri jednoličnoj temperaturi. Kad se torta ohladi, razrežite ju na tri lista, nadjenite i obložite kremom. Torta se može obložiti bademima izrezanim na tanke listiće. Za kremu - maslac i šećer dobro izmješajte, dodajte  očišćene, popržene i samljevene bademe, hladnu kavu i tučeno slatko vrhnje.

Krema: miješati maslac i šećer, oguliti, samljeti bademe,  dodati bademe, kavu, tući vrhnje, umiješati vrhnje.

Plan rada: 1. sve prirediti, 2. kuhati kavu, 3. oguliti, popržiti bademe, 4. samljeti bademe, 5. miješati jaja i šećer, 6. dodani bademe, 7. tući snijeg, 8. dodati snijeg, mrvice, 9. namazati i posuti oblik, 10. staviti smjestu u oblik, 11. peći, 12. ohladiti, 13. razrezati

Krema: 1. miješati maslac i šećer, 2. oguliti, samljeti bademe, 3. dodati bademe, kavu, 4. tući vrhnje, 5. umješati vrhnje

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+804)