Tikvice s mljevenim mesom

5 tikvice po mogućnosti s svijetlo zelene ili žute kore 2 luka 2 češnjaka 2 rajčice 4 žlice maslinovog ulja 250 g mljevenog mesa sol crni papar svježe mljeveni jedna hrpa od kopra i kopar za ukras Priprema: Operite tikvice i kuhinjskim nožem lagano ostružite koru. Tikvice narežite na ploške debljine jedancm. Luk i češnjak ogulite. Luk izrežite na pola po dužini i narežite na uske trake. Nasjeckati češnjak. Ogulite rajčice, maknuite sjemenke. Zagrijte ulje u loncu za pirjanje, popržite luk i češnjak dok ne postanu prozirni. Meso sitno isjeckajte, dodajte u lonac i pržite 2-3 minute. Umiješajte rajčice i kuhajte sve dok tekućina ne ispari. Dodajte tikvice, poklopite i kuhajte 2 minute. Posolite i popaprite. Nasjeckajte i dodajte kopar. Podlijte sa 1 dcl vruče vode, promješajte i kuhajte još par minuta, ali tikvice se ne smiju raspasti. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.3 (+3)

Sastojci:

• 5 tikvice po mogućnosti s svijetlo zelene ili žute kore
• 2 luka
• 2 češnjaka
• 2 rajčice
• 4 žlice maslinovog ulja
• 250 g mljevenog mesa
• sol
• crni papar svježe mljeveni
• jedna hrpa od kopra i kopar za ukras

Priprema:

Operite tikvice i kuhinjskim nožem lagano ostružite koru. Tikvice narežite na ploške debljine jedancm.
Luk i češnjak ogulite. Luk izrežite na pola po dužini i narežite na uske trake. Nasjeckati češnjak. Ogulite rajčice, maknuite sjemenke. Zagrijte ulje u loncu za pirjanje, popržite luk i češnjak dok ne postanu prozirni. Meso sitno isjeckajte, dodajte u lonac i pržite 2-3 minute.
Umiješajte rajčice i kuhajte sve dok tekućina ne ispari. Dodajte tikvice, poklopite i kuhajte 2 minute. Posolite i popaprite. Nasjeckajte i dodajte kopar. Podlijte sa 1 dcl vruče vode, promješajte i kuhajte još par minuta, ali tikvice se ne smiju raspasti.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.3 (+3)