Svitak od kelja

Glavica kelja Glavica luka 50 dag slanine 400 g mješanog mljevenog mesa jaje sol papar muškatni oraščić - svježe naribani ulje Priprema: Odvojite 16 listova kelja, za 4 osobe bit će to dovoljno. Izrežite zdebljane dijelove, a srednji dio kelja, bez korijena, nasjeckajte. Stavite vodu da se ugrije, posolite. Prokuhajte listove minutu i ocjedite, te nasjecakjte luk. Promješajte u zdjeli luk, slaninu, meso, usitnjeni kelj. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Dva komada folije, cca 30 cm premažite uljem, i na svaku stavite po osam listova koje presavijete, te meso rasporedite po listovima kelja. Preklopite listove preko mesa, i svaki svitak omotajte aluminijskom folijom. Pecite cca 45 minuta. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+523)

Sastojci:

• Glavica kelja
• Glavica luka
• 50 dag slanine
• 400 g mješanog mljevenog mesa
• jaje
• sol
• papar
• muškatni oraščić - svježe naribani
• ulje

Priprema:

Odvojite 16 listova kelja, za 4 osobe bit će to dovoljno. Izrežite zdebljane dijelove, a srednji dio kelja, bez korijena, nasjeckajte. Stavite vodu da se ugrije, posolite. Prokuhajte listove minutu i ocjedite, te nasjecakjte luk. Promješajte u zdjeli luk, slaninu, meso, usitnjeni kelj. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Dva komada folije, cca 30 cm premažite uljem, i na svaku stavite po osam listova koje presavijete, te meso rasporedite po listovima kelja. Preklopite listove preko mesa, i svaki svitak omotajte aluminijskom folijom. Pecite cca 45 minuta.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+523)