Šaumrole

Nadjev: 4 bjeljanjka 20 dkg šećera limunov sok šećer za posipanje (štaub šećer tj. šećer u prahu) ulje Priprema: Lisnato tijesto razvaljati i svaki list razrezati na 10 jednakih traka. Limene kalupe premazati uljem a svaki kraj trake premazati bjeljancem. Namotati tjesto na kalupe. Peći u namazanom limu 15-20 minuta na 220 celzija. Vruče skidati s kalupa, ostaviti da se ohlade i nadjevati toplom smjesom. Na kraju pošečeriti šećerom u prahu. Nadjev: bjeljanjke istucite u čvrsti snijeg sa 10 dkg šećera. Posebno skuhajte 10 dkg šećera sa pola dl vode i to tako dugo dok se zgusnuta rastopina izmedju dva prsta ne vuče u nit. Zatim tucite i dalje bjeljanjke nalijevajući pritom posve lagano vruču sečernu rastopinu u snijeg dok smijesa ne postne posve gusta i sjajna! Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 2.5 (+2)

Tjesto: paket lisnatog tijesta

Nadjev:

• 4 bjeljanjka
• 20 dkg šećera
• limunov sok
• šećer za posipanje (štaub šećer tj. šećer u prahu)
• ulje

Priprema:

Lisnato tijesto razvaljati i svaki list razrezati na 10 jednakih traka. Limene kalupe premazati uljem a svaki kraj trake premazati bjeljancem.
Namotati tjesto na kalupe.
Peći u namazanom limu 15-20 minuta na 220 celzija. Vruče skidati s kalupa, ostaviti da se ohlade i nadjevati toplom smjesom. Na kraju pošečeriti šećerom u prahu.

Nadjev: bjeljanjke istucite u čvrsti snijeg sa 10 dkg šećera.
Posebno skuhajte 10 dkg šećera sa pola dl vode i to tako dugo dok se zgusnuta rastopina izmedju dva prsta ne vuče u nit.
Zatim tucite i dalje bjeljanjke nalijevajući pritom posve lagano vruču sečernu rastopinu u snijeg dok smijesa ne postne posve gusta i sjajna!

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 2.5 (+2)