Podravska kukuružnjača

3 dag kvasca 3 -4 dl mlijeka 50 dag kukuruznog brašna Nadjev: 20 dag mljevenih oraha 10 dag šećera 1 dl mlijeka Priprema: Izmrvljeni kvasac pomiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka i žlicom šećera, pa držite na toplom mjestu da se podigne na dvostruku količinu. U dublju zdjelu stavite kukuruzno brašno prelijte ga vrelim mlijekom i izmiješajte, pa kad se malo ohladi umiješajte dignuti kvasac i kuhačom umijesite lijevano tijesto. U namašćen i brašnom posut lim ulijte polovicu kukuruznog tijesta, po njemu rasporedite pripremljeni nadjev od oraha i prelijte drugom polovicom tijesta. Pokriveno ostavite da se ponovno diže oko 30 minuta. Tada stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 30 minuta. Kada se kukuružnjača malo ohladi, narežite je na željene komade. Nadjev: Mljevene orahe i šećer prelij te toplim mlijekom, dobro izmiješajte i ohladite. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.5 (+2)

Sastojci:

• 3 dag kvasca
• 3 -4 dl mlijeka
• 50 dag kukuruznog brašna

Nadjev:

• 20 dag mljevenih oraha
• 10 dag šećera
• 1 dl mlijeka

Priprema:

Izmrvljeni kvasac pomiješajte sa 1/2 dl mlakog mlijeka i žlicom šećera, pa držite na toplom mjestu da se podigne na dvostruku količinu. U dublju zdjelu stavite kukuruzno brašno prelijte ga vrelim mlijekom i izmiješajte, pa kad se malo ohladi umiješajte dignuti kvasac i kuhačom umijesite lijevano tijesto. U namašćen i brašnom posut lim ulijte polovicu kukuruznog tijesta, po njemu rasporedite pripremljeni nadjev od oraha i prelijte drugom polovicom tijesta. Pokriveno ostavite da se ponovno diže oko 30 minuta. Tada stavite u zagrijanu pećnicu i na srednjoj vatri pecite oko 30 minuta. Kada se kukuružnjača malo ohladi, narežite je na željene komade.

Nadjev: Mljevene orahe i šećer prelij te toplim mlijekom, dobro izmiješajte i ohladite.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4.5 (+2)