Muzgavci s krumpirom

75 dag muzgavaca glavica luka 4 zrna papra 2 dl juhe krumpir u ljusci 4 režnja češnjaka majčina dušica peršinov list maslinovo ulje limunov sok vinski ocat papar priprema: Dobro očistite i operite muzgavce i stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu s glavicom luka, lovorovim listom i 3- 4 zrna papra. U isto vrijeme posebno kuhajte krumpir u ljusci. Muzgavci će biti kuhani u isto vrijeme kada i krumpir. Sačuvajte juhu u kojoj su se muzgavci kuhali. Zatim kuhani krumpir ogulite i narežite na kolutove, a muzgavce narežite na rezance. U duboku zdjelu istresite narezani krumpir i muzgavce, dodajte nasjeckani luk i češnjak, majčinu dušicu i nasjeckani peršinov list. Posolite, popaprite, prelijte juhom u kojoj su se muzgavci kuhali, dodajte maslinovo ulje, limunov sok i vinski ocat i sve lagano izmiješajte. Poslužite toplo uz zelenu salatu posutu naribanom svježom mrkvom i prelivenu kiselim mlijekom. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.4 (+10)

Sastojci:

• 75 dag muzgavaca
• glavica luka
• 4 zrna papra
• 2 dl juhe
• krumpir u ljusci
• 4 režnja češnjaka
• majčina dušica
• peršinov list
• maslinovo ulje
• limunov sok
• vinski ocat
• papar

priprema:

Dobro očistite i operite muzgavce i stavite ih kuhati u posoljenu kipuću vodu s glavicom luka, lovorovim listom i 3- 4 zrna papra. U isto vrijeme posebno kuhajte krumpir u ljusci. Muzgavci će biti kuhani u isto vrijeme kada i krumpir. Sačuvajte juhu u kojoj su se muzgavci kuhali. Zatim kuhani krumpir ogulite i narežite na kolutove, a muzgavce narežite na rezance. U duboku zdjelu istresite narezani krumpir i muzgavce, dodajte nasjeckani luk i češnjak, majčinu dušicu i nasjeckani peršinov list. Posolite, popaprite, prelijte juhom u kojoj su se muzgavci kuhali, dodajte maslinovo ulje, limunov sok i vinski ocat i sve lagano izmiješajte. Poslužite toplo uz zelenu salatu posutu naribanom svježom mrkvom i prelivenu kiselim mlijekom.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.4 (+10)