Krema od lješnjaka

6 žumanjaka 4 dl mlijeka 20 dkg šećera 4 dkg lješnjaka 6 listova želatine 4 dl slatkog vrhnja 2 dl vrhnja 3 dkg šećera Postupak pripreme Lješnjake najprije popržite i sameljite. Izmiješajte žumanjke i šećer, dodajte u kipuće mlijeko. Tucite na vatri, a kad skinete s vatre također tucite, pa u kremu umiješajte lješnjake, a kad se krema ohladi, dodajte tučeno slatko vrhnje i otopljenu želatinu.  Kremu stavite u oblik i na led. Pošećerite. Kad je krema čvrsta, izvadite ju iz oblika i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+352)

Sastojci

• 6 žumanjaka
• 4 dl mlijeka
• 20 dkg šećera
• 4 dkg lješnjaka
• 6 listova želatine
• 4 dl slatkog vrhnja
• 2 dl vrhnja
• 3 dkg šećera

Postupak pripreme

Lješnjake najprije popržite i sameljite. Izmiješajte žumanjke i šećer, dodajte u kipuće mlijeko. Tucite na vatri, a kad skinete s vatre također tucite, pa u kremu umiješajte lješnjake, a kad se krema ohladi, dodajte tučeno slatko vrhnje i otopljenu želatinu.  Kremu stavite u oblik i na led. Pošećerite. Kad je krema čvrsta, izvadite ju iz oblika i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+352)