Krema od jagoda

6 žumanjaka 30 dkg šećera Četvrtina l mlijeka Vrtne jagode Pola slatkog vrhnja 6 listova želatine 2 dl vrhnja 3 dkg šećera Postupak pripreme Izmješajte žumanjke i šećer, pristavite mlijeko, a istovremeno otopite želatinu. Dodajte mlijeko, tucite na vatri dok ne zavrije. Kad skinete s vatre, tucite dalje, pa kad je smjesa hladna, dodajte pasirane jagode, otopljenu želatinu i tučeno slatko vrhnje. Izmiješanu smjesu stavite u oblik i ostavite na ledu cca 2 sata. Nakon toga izvadite iz oblika i ukrasite tučenim pošećerenim slatkim vrhnjem. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+791)

Sastojci

• 6 žumanjaka
• 30 dkg šećera
• Četvrtina l mlijeka
• Vrtne jagode
• Pola slatkog vrhnja
• 6 listova želatine
• 2 dl vrhnja
• 3 dkg šećera

Postupak pripreme

Izmješajte žumanjke i šećer, pristavite mlijeko, a istovremeno otopite želatinu. Dodajte mlijeko, tucite na vatri dok ne zavrije. Kad skinete s vatre, tucite dalje, pa kad je smjesa hladna, dodajte pasirane jagode, otopljenu želatinu i tučeno slatko vrhnje. Izmiješanu smjesu stavite u oblik i ostavite na ledu cca 2 sata. Nakon toga izvadite iz oblika i ukrasite tučenim pošećerenim slatkim vrhnjem.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+791)