Kompot od dinja

Sastojci:

• 1 kg dinje 
• 1/2 l vode ili vina 
• 1/4 kg šećera 
• sok od 2 limuna ili korica od cimeta

Dinje se ogule, očiste i režu na komadiće. za to vrijeme se kuha šećer s vodom i limunovim sokom ili s vinom i koricom od cimeta. Zatim se dodaju komadići dinje i kuhaju dok ne postanu staklenaste. Kuhani komadići dinje stave se u staklenu zdjelu i preliju sokom koji se još malo ukuhao.