Kesten šnite

12 dkg šećera 5 žumanjaka 1 vanilin šećer 15 dkg rastopljene čokolade 15 dkg pasiranih kestena Priprema: Dobro izmiksati šećer, žumanjke i vanilin šećer. Posebno pomiješati čokoladu i kesten te nakon toga izmiksati sa prvim dijelom smjese. Na kraju lagano umiješati snijeg od 5 bjelanjaka. Peći oko 30 minuta na 175 stupnjeva. Kad je pećen, biskvit navlažiti sa 1-1.5 dcl mlijeka i malo ruma. Krema: pola kg pasiranog kestena 10 dkg šećera u prahu 10 dkg razrađenog maslaca malo ruma - po želji i ukusu Priprema: Dobro izmješati i izmiksati ( smjesa je jako gusta i teško se miksa). Kad je gotovo, krema se rasporedi po biskvitu. Glazura: čokoladna ili šlag. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+206)

Biskvit:

• 12 dkg šećera
• 5 žumanjaka
• 1 vanilin šećer
• 15 dkg rastopljene čokolade
• 15 dkg pasiranih kestena

Priprema:

Dobro izmiksati šećer, žumanjke i vanilin šećer. Posebno pomiješati čokoladu i kesten te nakon toga izmiksati sa prvim dijelom smjese. Na kraju lagano umiješati snijeg od 5 bjelanjaka.
Peći oko 30 minuta na 175 stupnjeva. Kad je pećen, biskvit navlažiti sa 1-1.5 dcl mlijeka i malo ruma.

Krema:

• pola kg pasiranog kestena
• 10 dkg šećera u prahu
• 10 dkg razrađenog maslaca
• malo ruma - po želji i ukusu

Priprema:

Dobro izmješati i izmiksati ( smjesa je jako gusta i teško se miksa). Kad je gotovo, krema se rasporedi po biskvitu. Glazura: čokoladna ili šlag.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+206)