Domaći čips

Ispadne jeftinije, ali i ukusnije nego kupljeni čips. Osim toga, možete samo odabrati aromu, debljinu, količinu soli i sl.
Sastojci:
- 75 dag krumpira
- ulje
- sol
Priprema:
Krumpir ogulite, operite i naribajte ga na ribežu za povrće koje ima koso postavljen nož. Naribani krumpir potopite u hladnu vodu oko 30 minuta, a zatim ga ocijedite i posušite čistom kuhinjskom krpom. Zagrijte dosta ulja u fritezi pa krumpir u manjim količinama pržite tako da ga stavite u žičani uložak i spustite u zagrijana ulje. Za vrijeme prženja žičani uložak češće protresite da se krumpir ne zalijepi. Prženi krumpir istresite iz žičanog uloška i topao poslužite kao prilog uz meso i ribu, a hladan kao slane grickalice.
- Vrijeme pripreme: 30 minuta
- Broj osoba: 4
- Vaše oznake (tagovi): jela od krumpira
- Sastojci: ulje / sol / krumpir






BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Salama od čokoladeSastojci za salamu od čokolade
250 g oraha
250 g šećera
200 g čokolade
50 g kakaa
Priprema...
LondonericeZa londonerice će vam trebati...
Sastojci za tijesto
3 žutanjka
30 dkg brašna
18 dkg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
Međimurska gibanicaSvi sastojci potrebni za međimursku gibanicu
1/2 kg listova za savijaču
Nadjev od maka
20 dkg...
SarmaZa sarmu ćete trebati nabaviti slijedeće sastojke:
glavicu kiselog kupusa
0,5 kg ribanog kiselog...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Kolač s oblatnamaSastojci
Paket gotovih oblatni
Krema od oraha
20 dkg oraha
20 dkg šećera u prahu
15 dkg...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...
IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Je li 30 min dovoljno da izađe škrob i krumpir postane savitljiv?
nisam siguran da bi čili ostao na kropiru kad dođe u fritezu
ne mogu vjerovati da mi nikad nije pala na pamet friteza već mi se čips svaki put natapa u masnoći u tavici. Zapravo to i je glavni razlog što sam izbjegavala ove fine grickalice. Kako dobiti onaj chilli okus crvene paprike? Hoće li biti dobro ako krumpiriće prije friteze malo posipam crvenom paprikom?