Banana kocke

Pripremite lim 30 x 30 cm, bananu i čokoladu, kombinaciju kojoj nema ravne. Banana kocke naučila me praviti sestričina, koja je danas jedna od boljih slastičarki u Beču. Ovo je njezin recept, ništa jednostavnije i ništa bolje
Sastojci za biskvit
- 6jaja
- 6 žlica šećera
- 3 žlice kakaa
- 5 žlica brašna
postupak pripreme:
Žumanjke i šećer dobro izradite, dodajte brašno, kakao i čvrst snijeg od bjelanjaka. Tijesto ispecite na 180 - 190 stupnjeva oko 30 min., neka se biskvit ohladi u limu.
Sastojci za kremu
- 4 cijela jaja
- 3 žlice brašna
- 30 dag šećera
- 20 dag čokolade
- 2 dl mlijeka
- 30 dag margarina
- 5 dl slatkog vrhnja
- 1 kg banana
postupak pripreme:
Jaja i šećer dobro izmiješajte žicom, dodajte mlijeko i brašno, skuhajte na laganoj vatri, i to stalno miješajući, odmah u vruće stavite čokoladu, zatim miješajući ohladite. Dodajte dobro izrađen margarin.
Hladan biskvit poprskajte rumom, tanko premažite kremom, složite kolutiće banana, premažite preostalom kremom i na kraju slatkim vrhnjem.





IšleriZa tijesto
15 dkg kristal šećera
15 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
30 dkg maslaca...
Mak kockeSastojci
7 jaja
250 g mljevenog maka
250 g kristal šećera
150 g maslaca
1 šalica (35...
Domaće krvaviceDakle, nabavite li sve potrebne sastojke, pokušajte sami. Ne bi trebalo biti teško....
Domaće krvaviceZa 5 kg smjese trebat će vam:
2-3 svinjske glave
1 kg svinjskih pluća
1 kg svinjskih jezika
1/2 kg...
Fritule s jogurtomJedan od brojnih recepata je i ovaj s jogurtom.
Recepti smo dobili od restorana Sabbia u Crikvenici...
BajaderaSastojci za bajaderu:
800 g šećera
1/2 litre vode
250 g maslaca
300 g oraha
300 g mljevenih...
Pečeni buncekSastojci
buncek (dimljena svinjska koljenica) – za četiri osobe morao bi biti težak oko 1 kg...
Bučnica i recept za...Nadjev
60 dkg buče (tikve)
30 dkg svježeg sira
4 jaja
2 žlice kiselog vrhnja
soli po ukusu...
Orah kockeZa biskvit
25 dkg mljevenih oraha
4 jaja
20 dkg šećera u prahu
15 dkg maslaca
4 dkg bra...
Pečena hobotnica s...Naša inačica popularne hobotnice pod pekom praktičnija receptura za pripravu kod kuće kojom...